ギャー!!オバケー!!
こんにちは。溝口です。
これ、なんだと思います?何かの顔なんですよ。
「ゲホウ」っていう深海魚なんです。
鋭利な鼻。大きくてギョロギョョロした目。大きくて下を向いて開いた口。ザラザラした肌。
今にも襲い掛かってきそうです!
冒頭の表現にも納得いただけますよね。
実はプリモピアットの次なる新メニューに登場すると、シェフから聞きました。
調理法の詳細は模索中ですが、天ぷらのように衣をつけて揚げた試作品を試食させてもらいました。
身は白身で味は淡白。どんなソースにも合いそうです。
駿河湾の底引き網漁で多く採れ、この辺りでは西伊豆や沼津で水揚げされます。
どんなメニューになるのか楽しみです。詳細は追ってご報告したいと思います。

←このバスを自宅近くで発見!!
先週末はブライダルフェアでした!









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