こんにちは修善寺記者の島崎です。 今日から人気の週末ブッフェのテーマが変わりましたよ♪

テーマは「伊豆猪肉と蟹食べ放題ブッフェ」です。

伊豆の郷土料理でもあるジビエの猪肉。

ホテルがある伊豆市では猪肉や鹿肉と言ったジビエを町の特産品にする為、

「イズシカ問屋」という肉の加工センターが数年前にできました。

肉加工センターができて、徹底した管理システムと低温熟成で

とっても美味しいお肉を提供できるようになりました。

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そんな猪肉を郷土料理である『猪鍋』にしてご用意いたしました!

さらに、蟹も食べ放題!

土肥桜と河津桜まつりも開催が近くなってきました。

ぜひ、桜祭りを見に伊豆へきてくださいね♪

こんにちは。修善寺記者の島崎です。

伊豆の特産品は様々♪海も近いし、川も流れてる。

山の食べ物も"しいたけ"や"わさび"などとっても豊富です!

今月から始まったダイニングFUJIのランチメニューでは

山の食べ物"ジビエ"を入れた料理が新メニューに登場しましたよ(●^o^●)

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まずは伊豆の郷土料理「イノシシ鍋」♪

以前から伊豆の郷土料理として馴染みのある"イノシシ"。

伊豆市では肉の卸工場が新しく開設され「臭みの無い新鮮な肉」を

提供できるようになりました。

歯ごたえと、肉のうまみは是非味わってみてくださいね♪

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次は、伊豆市のブランド肉「イズシカ」を使ったカレーパン。

こちらもジビエの"鹿肉"を使ったカレーパンです。

スープも具だくさんで冷えた体をポカポカに温めてくれます。

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最後は「ラフォーレ風 鹿ボロネーズと山葵クリームの伊豆パスタ」です。

イズシカ肉を使ったトマトソースに山葵クリームを合わせた

ラフォーレオリジナルパスタ。

伊豆に来たならやっぱ"ココでしか"食べられない料理をぜひ

味わってみてくださいね♪

◆ダイニングFUJI:ランチメニュー:http://www.laforet.co.jp/shuzenji/restaurant/fuji_lunch.html

こんにちは。修善寺記者の島崎です。

11月になり先月とは違い、秋晴れが伊豆では続いています。

こんないい天気の日はやっぱ"ゴルフ"ですよネ♪

現在、ラフォーレ修善寺&カントリークラブもとってもいい状態です!

(コース管理のスタッフの皆さま。ありがとうございます)IMG_9019-1.jpg

No1ホールではこの日は富士山も見えました。オオー(゜o゜)

No1はスタートホール♪富士山をバックにティーショット!

ゴルフ場では"この子たち"も元気ですよ♪

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お~~近づいてきた~!!!

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ぐぁぐぁぐぁぐぁ!!!!!!カルガモ。

No3ショートコースの池で出会えますよ♪

ぜひ、"おやつ"を用意しておいてくださいね。

ゴルフ場はとってもいい状態ですよ=ぜひお待ちしております。

◆ラフォーレ修善寺&カントリークラブ

http://www.laforet.co.jp/shuzenji_g/index.html

こんにちは。修善寺記者の島崎です。

今日の伊豆はとってもいい天気です。

気温も23℃ととってもあったかい陽気になってますよ♪

そんな季節におすすめのランチスポットをご紹介しま~す(●^o^●)

今月から公開されました

『自転車で散策する修善寺tabi』でも紹介しました"修善寺no洋食屋さん"です。

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ラフォーレ修善寺から修善寺温泉場に向かって車で約20分の場所に

"総合会館"という場所があります。その総合会館に隣接するレストランです。

"洋食屋さん"っというだけあって定番の「あれ」がとっても美味しいですよ♪

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そう!オムライスです。

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ナイフを使って真中から切りこみを入れると、勝手に卵が崩れるほど中がトロトロです。

特製のデミグラスソースとも相性抜群!

定番のオムライスも魅力的ですが、

伊豆の新ブランド食材"イズシカ料理"もオススメ!

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普通、ジビエの鹿肉は臭みがあって敬遠されがちですが、イズシカ肉は専用の

卸工場で鹿を卸しているので臭みがなくとっても柔らかい肉です。

カトラリーもこだわり♪

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伊豆鹿丼はかなりオススメですよ♪

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とにかく、食べて見よ~っと♪いっただきま~す。

修善寺no洋食屋さんには「カルノ造舟」というギャラリーも併設しています。

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伊豆の間伐材を使ったテーブルウェアや藍染作品。

また、切り絵作家「水口ちはる」の作品もありますよ♪

※水口ちはるさんについてはこちらのブログをチェック

http://plus.laforet.co.jp/blog/01szj/2015/01/post-623.html

この日はテーブルウェアを作成している松本さんにも会うことが

できました。

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そんな、地元の人とふれあうことも、旅の魅力ですね。

◆自転車で散策する修善寺tabi:

http://www.laforet.co.jp/shuzenji/sightseeing/cycle.html

こんにちは。修善寺記者の島崎です。

最近、更新が滞っており・・・反省です。。。

さてさて、10月になりハロウィーンシーズンが到来ですね♪

ラフォーレ修善寺でもハロウィーンが始まりました!

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今年もやりますよ♪

ロビーに変装グッツを用意しましたので、変装してフロントスタッフを

驚かしてやりましょう♪

合言葉はもちろん

「Trick or Treat-お菓子をくれなきゃ いたずらするぞ!」です。

何かいいものがもらえるよ♪

ぜひ、ラフォーレにお越しの際は試してみてくださいね。

こんにちわ。修善寺記者の島崎です。

昨日に伊豆は雨、風が激しい嵐のような1日でした。

夕方からは晴れて、富士山が顔を出しました♪

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真っ青な富士山です。お客様も足を止めて撮影するほど、

くっきりと姿を現しました。

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天城山も綺麗に見えていました。

これから、秋を迎えます。

空気が澄んで綺麗な景色に気づくようになってきます。

こんにちは。修善寺記者の島崎です。

先週の土曜・日曜日にラフォーレ修善寺農学部の稲刈りを開催しました。

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今年のGWに皆で植えた稲がこんなに大きくなりましたよ(●^o^●)

そんでもって(伊豆弁)、皆で稲刈りをやりました!

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みんな、お手伝いありがとうございます!

これから、お米を精米してお家にお届けいたしますね♪

美味しい、お米楽しみにしていたくださいね。

ラフォーレ修善寺農学部一同より

こんにちは。修善寺記者の島崎です。

今日の伊豆は夏らしく暑い日でしたよ~!

ウォーターガンガンも大賑わい!

夏休みもそろそろ終わり、学校が始まっているところもあるかもしれませんね。

そんな、最後の週末にラフォーレではサマーチャペルコンサートが開催されました。

出演はヴォーカルに田村直美さん

奏者はクリスティーナカオリさんです。

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ちょっとクラッシックな写真になっちゃいましたけど、

曲目は子供たちととっても楽しめる曲ばかり♪

クリスティーナさんが作曲した英語の曲 「ふぁん ふぁん えいご」も披露(●^o^●)

みんなとっても楽しみました。きっと、素敵な思い出になってくれたと思います。

田村さん!クリスティーナさん!ありがとうございました♪

こんにちは。修善寺記者の島崎です。

今日の伊豆は曇り模様・・・

だけど、子供たちは元気いっぱい!

8/20まで「思いっきり川遊び」イベントが開催中です。

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アドベンチャーな道を歩いたり・・・

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激しく水しぶきを上げる階段を上ったり・・・IMG_7954-1.jpg

滝で頭を洗ったり???

うぁ~!!!へびだ!!!!

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みんな、大興奮!!

最後はこれこれ!

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最高記録は36匹!

まだまだ開催中です。

アクティビティはコチラ:http://www.laforet.co.jp/special/summer/szj_sotoasobi.html