もうまもなく2011年。
ただ今、ご宿泊の皆様に、年越しそばを配り終えました。
毎年、これが終わると、一年が終わった実感がします。
そして、また来年がんばろうと。
こんなにありがたいメッセージを、片付けているお盆から発見。
なおさら、ファイトが沸きます！
それではみなさまも、よいお年を。
2010年12月アーカイブ
白馬はホワイトクリスマス。
一昨日からの雪で、ホテル周辺は一面の銀世界。
という訳で今日から冬季のオープン！
すべて役者が揃いました。
お客様も早くから到着され、ホテル前から
送迎バスでスキー場へ。
雪の白馬へ是非お出かけください。
オーストラリアからのスキーヤーが多く、外国にいるみたいです。
いよいよ今週末から、営業再開です。長らくお待たせしました。
休んでいる間に、いろいろとホテルが新しくなったこと、紹介します。
？、枕もとに何か設置？ 薄型液晶テレビ？
もちろん、休館中にテレビを全室新しく入れ替えましたが、こんなに小さい
わけないですね。
Ｉ ｐａｄです。
誤解しないでください、Ｉ ｐａｄがお部屋に標準装備されたわけではありません。
Wi－Ｆｉ無線を、お部屋まで届くようにしてみました。
「laforet-hkb」に繋げてみてください。
無線ゆえ、不安定なお部屋もございますが、ノートＰＣ、スマートフォン、ＤＳ、
安心して滞在していただくのに、いろいろ役立つと思います。
と言うのも、最近はゲレンデにスマートフォンを持ち歩く方が増えました。
ゲレンデのコンディションをリアルタイムに情報収集するには、ｔｗｉｔｔｅｒが有効
のようです。 兎平なう、雪質最高・・・。
八方尾根スキー場に関するのツイッターを見つけました。
ちなみに、ラフォーレもつぶやいています。
旅先からの、情報収集に役立ちますよ。
今朝は晴天。
ここ数日降り続いた雪おかげで、麓まで一気に真っ白に
なりました。
八方尾根方面です。
兎平、黒菱、そしてパノラマコースも滑走可能のよう。
五竜方面です。
テクニカル、スーパーコースも滑走可能、お隣の47も、続々開始し、
一気に滑走エリアが広がっています。
それにしても、青空に雪景色。
夏山、紅葉、それぞれ感動を与えてくれましたが、やっぱりこれが
一番ですか。
スキーをやらない方でも、ドキドキの景色を味わえます。
雪が降り続けています。
ホテルは、徐々に雪の衣装をまとっています。
そしてゲレンデからは、続々とオープン情報が届くようになりました。
早々と、47、五竜、栂池の一部コースが滑走可能。
そして、いよいよ明日（16日）、八方尾根スキー場がオープンします。
これをご覧ください。
出版50年を誇るブルガイドスキーさんの最新号です。
読者と選出家が投票「ゲレンデレンキングBest100」、堂々の総合1位は、
白馬八方尾根が選ばれております。
スケール、眺望、コースバリエーション、どれをとってもナンバー1、スキーの
醍醐味をまるごと感じられるゲレンデというのが、選出理由だそうです。
もうこれは、早速白馬に滑りに行くしかないですね。
今日のランチはこちら。
看板に、「おひょっくり」だそうです。
その土地には、その土地の者にしか、分からないものあります。
よそ者の私は、その土地の者になれるように勉強中。
どんなものが食べられるのか、入ってみました。
ニコニコした優しそうなおばあちゃんが迎えてくれ、熱々のお鍋を
よそってくれます。
「おひょっくり」とは、このお鍋のこと。
地元の野菜やきのこ、鶏肉そしてすいとんを信州味噌で煮たお鍋。
白馬のおばあちゃんが作る田舎料理です。
お鍋をフーフーと、ひょっとこさんの口のように食べたことから、このネーミング
となったそうです。
おひょっくりの他にも、おばあちゃんの田舎料理が、テーブルに並べられ
好きなものを選びます。
炊きたてご飯のおにぎりに、白馬紫米のおにぎり、
かぼちゃ煮、揚げ出し豆腐、大根菜の味噌炒め・・・。
おばあちゃんをはじめ、みなさんにこやかで、身も心も温かいランチでした。
私がお邪魔したお店「おひょっくり」は、八方温泉街にあります。
おひょっくり鍋は、八方尾根スキー場のレストハウスでも食べられるそうです。