ホテル白馬八方のレストラン"le chalet（ル・シャレ）"。
フランス語で山小屋という意味のレストランで、
8月20日までハーフブッフェを開催中です！
メイン料理（大人の方のみ）とデザート以外は、ブッフェ形式でお好きなだけ召し上がりいただけるハーフブッフェ。
高原サラダの盛合せや信州サーモンを使ったお料理など、
信州の素材を味わいいただけます。
メイン料理は、下記3種類からお選びいただけます。
＞信州サーモンのミ・キュイ 白ワインソース
＞信州黄金軍鶏のロティ フォアグラ添え
＞長野県産 牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
お料理のコースは[スペシャリテコース]と[プレシャスコース]の2つがあり、
[プレシャスコース]では、お魚料理として、
＞信州大岩魚の蒸煮 バジル風味 ラタトゥイユ添え
も味わっていただけます！
ぜひこの夏は、ホテル白馬八方でハーフブッフェをお楽しみください♪
お問合せ・ご予約はホテル白馬八方まで
TEL：0261-75-5489
ラフォーレ倶楽部法人会員様はWEBからご予約いただけます⇒「高原菜園ブッフェと信州素材セレクトディナープラン」
※[プレシャスコース]は8/6～14泊は除外日となります。