伊東でおいしい食べ物といえば!鯵や金目鯛の干物・みかん・ニューサマーオレンジ・和菓子などなどいろいろあります。
しかし伊東にはその他にも隠れた美味しいものがたくさんあります。
今回はそのなかでも私が選んだおすすめの一品をご紹介したいと思います。
今回私がおすすめするのは、Chiffon Café Soie のシフォンケーキです★
添加物・保存料を一切使用しないシフォンケーキはお店の名前(Soieソワ)の意味のとおり"絹のように柔らかい"
口に入れるとあっという間になくなってしまうおいしいシフォンケーキなのです。
種類もいろいろあり、プレーン・ココア・メープル・抹茶・カプチーノ・紅茶・バナナなどがあります。
"ソワ"は山の細い道を登ったところにあり、山の中にある隠れ家的なお店です。
店内は清潔感のあるとても落着いた雰囲気で、物静かで落ち着きのあるご主人と笑顔が素敵な奥様が迎えてくれます。

私が今回オーダーしたのは、日替わりランチセット(選べるメイン・サラダ・シフォンケーキ・コーヒー)1000円です。
メインは食パンも手作りということで、手作り食パンをトーストしたカツサンドをチョイス。
食パンがとてもさくさくしていて、耳まで美味しくいただきました。

食後のシフォンケーキは抹茶をチョイス。中に小豆が入っており、光にあたると変色してしまうということで
抹茶のみ箱に入れて保存されているというこだわりよう。
シフォンケーキには生クリームが添えられており、これもまた甘すぎず控えめな甘さでケーキと一緒にすぐになくなってしまいました。
このほかにもシフォンケーキセット(ドリンク付き)650円などがあるので、
美味しいケーキを食べながら落着いた時間を過ごしたい方にはぜひおすすめです。
シフォンケーキはテイクアウトもできるので、おみやげにもいかがでしょうか?
詳しい情報は→ Soie公式ホームページ