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みなさん、こんにちは。

ラガールのあーりーこと信谷と申します(*^。^*)

寒い日がまだまだ続きますが、お花見のシーズンがやってきました。

桜の木を見ると４月に入ったことを感じます♪

 

さて、今回はロビー階レストラン　ラガールの新メニューとフェアーについて紹介したいと思います★

まず、３月からイタリアン盛り込みコースが新登場しました。

２名様よりた承っており

お１人様￥３５００です☆

この１ヶ月間で注文される

お客様は想像以上に多く

８品ついてボリューム

満点の大人気のコース

料理です！

私のオススメはイトヨリ鯛の

ムニエルです♪

 

お客様に｢量も種類も多いが全く飽きずに美味しく頂戴しました。ご馳走様でした。｣と

いう声を多数頂きました。

また年配のお客様には｢お魚料理が特に美味しかったです。｣という声も頂きました。

グループで楽しむなら、このコースがお得です！！

 

また、カジュアルコースも

３月から￥３４７０から￥３０００に変更しました！

￥３０００というお手頃な

値段でのコースはとても

お得です☆

 

 

 

 

 

 

どちらも２０時ラストオーダです。

お早めにお越しくださいませ(^^♪

 

 

 

次に、焼酎フェアーについて紹介したいと思います♪

期間限定で、人気の焼酎を値下げして販売しております。

 

 

  ☆那由多の刻(そば)

 ￥８１０→￥８００　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 ☆鉄幹(芋)

 ￥８１０→￥８００　　　　

 

 

 

 

 

 

 ☆ブラック奄美(黒糖)

￥１３９０→￥１０００

 

 

 

 

 

 

また、飲み比べセットも用意しておりまして、

上記３種と鍛高譚(しそ)の４種類からお好きな焼酎を２種類お選び頂き￥１４００で販売してます。

お酒の好きなあなた、是非試してみてはいかがでしょうか？

 

 

皆さんのご来店、従業員一同、心よりお待ち申し上げております(*^。^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマス★という事で

鉄板焼き「四木三草」ではクリスマス限定の

スペシャルペアディナーをご用意しました！！

 

 

 

新鮮な食材やシェフとの会話お楽しみ下さい♪♪

 

クリスマス限定ペアディナーコースは...

 

　　　　　　　　　　　　樅　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雅

　　　　　　　　　　 ~MOMI~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　~MIYABI~

 　　　　　フォアグラと鴨のテリーヌ　　　　　　　　　　　　フォアグラと鴨のテリーヌ

　　　　　　金目鯛のブイヤベース　　　　　　　　　　　　ふかひれと蟹のスープ

　　　　　　　季節の焼き野菜　　　　　　　　　　　　　　金目鯛のポワロークリーム

　　　　　　　　オマール海老　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラニテ　

　　　　　　和牛フィレorサーロイン　　　　　　　　　　　　　　季節の焼き野菜

　　　　　　 御飯、汁椀、香の物　　　　　　　　　　　　　活け鮑と伊勢海老（半身）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　デザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　和牛フィレorサーロイン

　　　　　　お一人様￥16,200－　　　　　　　　　　　　　　御飯、汁椀、香の物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お一人様￥20,000－ 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・こんな感じです☆

　　　　　　　　

　

 

 

☆お料理にピッタリのワインもご用意してますヨ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、クリスマスペアディナーコースをご注文のお客様には

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　可愛いプレゼントをご用意してます♪♪

　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～Merry　Christmas～

 

 

 

いよいよクリスマスの季節がやってきましたぁ♪

 

ご予定は、お決まりでしょうか？？

 

決まってない...

そんな方は、ご夫婦で★カップルで☆友達と♪

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスにピッタリなカクテルは

　　　　　　　　　　　　　　　　いかがでしょうか...。

　

ラフォーレ新大阪では

 

３階のレストラン「ラガール」

 

１９階のバーラウンジ「オールドロウ」で

 

スタッフオリジナルのクリスマスカクテルのフェアを開催中です！！

 

それでは、クリスマスカクテルの紹介をします★★★

 

～Sweet　Cotton～

 

グラスの中に降り積もった雪はまるで綿菓子のよう...

一足早い新雪をお楽しみください...♪♪♪

（ヨーグルトリキュール、カルピス、レモン）

 

 

 

 

 

～Hollydays～

 

イエローからグリーンに変わるグラデーションが美しい...

二人が今宵を少しでも幸せに過ごせるよう、願いを込めて★

（グリーンアップル、抹茶、パインジュース）

 

 

 

 

 

 

～キャロル～

 

クリスマスを過ごす女性の気持ち･･･

グレープフルーツを使った

甘酸っぱくてキュンとくる味♪♪

（パルフェタムール、グレープフルーツ、レモン）

 

 

 

･･･こんな感じで、他にもたくさんあるので是非お試しくださーい☆

 

 

ラフォーレ新大阪にも秋の気配がやってきました。

昼間は暖かいのですが、朝晩はとてもひえています。

 

 

さて、今回は３Ｆラガールのスタッフである私が、秋のラフォーレの紹介をさせて頂きます！

つい先日のことですが、ラフォーレではハロウインのイベントをおこなっていましたv

 

「trick　　or　　　treat」

 

ということで、お菓子を配っておりました。

 

 

 

 

かぼちゃの入れ物がとてもカワイイです♪♪

中にはあまーいお菓子がv

 

 

 

 

こんな感じで飾り付けも行いました。

12月にはクリスマスがありますね 。ラガールでは毎年、大きなツリーと、期間限定のクリスマスディナーをご用意して皆様をお待ちしています。

 

＊☆～・。：~･。♪－^★～・。＊♪＊

 

さてさて

今回はもう一つ！ホテルを彩るお花にも注目してみますv

３Ｆフロント階では大きな生け花が皆様をお出迎え致します。

 

 

 

月に数回、季節の草花がラフォーレを飾ります。

とっても美しいです☆

今の季節はコスモスが見ごろですね。

 

もちろんラガールでも小さなお花と私共スタッフが皆様をお待ちしています。

 

 

ラフォーレにお越しの際は是非目を留めてみてください。

 

　ハロウィンの季節がやってきました（●＾o＾●）ＯＬＤ　ＲＯＷの入口も秋とハロウィンを意識して新しくセットをしました(^O^)(写真左下)

入口以外の所にもハロウィンのアイテムを使っておりますので来てくれたお客様には楽しんでもらっているかと思います(^・^)

　今月のオリジナルカクテルです。(写真右下)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 フレッシュの梨と甘酸っぱいヨーグルトのリキュールのカクテル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 その名は『ビエラ』です☆☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　ＯＬＤ　ＲＯＷでは毎月毎オリジナルカクテルを考えており、その季節にあうカクテルを考案してお客様に提供しております(^0_0^)　

　もう日が暮れるのも早くなり、だんだんと冬が近づいてきました。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 冬になってもまた冬らしいセットとカクテルでお客様を迎えたいと思います(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではまた(^<^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

9月になり、夜は少し涼しい風が気持ちいいですね...♪

皆様、風邪などひいていませんか？

 

当ホテルレストラン ・La GAREにも秋がやってまいりましたっ☆

そこで、さっそく私たち従業員が潜入調査してまいりました！！

今回私たちが注文したのは、プリフィックスコースとナチュラルコース。

どちらのコースも9月から少し変わり、秋らしくなりました。

 

夕方6：00頃に訪れると、日がだんだんと落ちていく様子が分かります。

 

そんな中、とりあえず...カンパイ☆★☆

 

 

 

　　　　　女性に人気のカシスオレンジ♪♪♪

　　　　　飲みやすく、見た目もキュート(*^。^*)

 

 

 

 

　

 

 

　　　　　　こちらはグラスの赤ワイン...☆

　　　　　　ちょっとリッチな気分...( ＾∀＾）

 

 

 

 

アルコールも入り、気分よくおしゃべりをしていると、本日の一品目登場。

 

プリフィックスコースは、オードブルとメインの料理をチョイスできるので、今回は

"ホタテとボタン海老のマリネ　ペッパーソース"をチョイス。

ナチュラルコースは"鮮魚の炙り　きのこのマリネ添え"。今日は鯛の炙りでした。

 

 

"ホタテ..."は、ソースに程よいスパイスが効いていて、ホタテと海老の素材を引き立たせてくれます。

一方"鮮魚の炙り..."は、少し炙られた鯛に、きのこのマリネの酸味がピッタリです。きのこのマリネが最初の一口で、口の中は秋っぽさを感じました♪

 

ナチュラルコースは、もう一つオードブルが☆

"里芋とフォアグラのクロケット"です。

こちら残念ながら、食べるの真剣で、写真を撮り忘れました...（；з；）

こちらは見た目は可愛らしく、ナイフで切ってみると、中からフォアグラが...☆

里芋のほっこリした優しい味わいに、バルサミコのアクセントがうまくコラボレートした一品です。

 

続いてはスープです♪

スープはどちらのコースも日によって違います。

この日は　　プリフィックスコースは"じゃがいもの冷製スープ"

　　　　　　　　ナチュラルコースは"かぼちゃのポタージュ"　でした。

 

 

 

じゃがいもの冷製スープは、のどごしもよく、さわやかな一品です。

 

かぼちゃのポタージュは、ほんのり甘くて、でもしつこくない、とても秋らしいスープでした。

 

 

 

 

ナチュラルコースには、お魚料理もつきます☆

こちらも残念ながら、写真を撮り忘れてしまいました...すみません。

かわりに料理を運んできてくれた、素敵なウェイターをここでご紹介♪

 

 

素敵なウェイターさんは、

"トラウトサーモンの湯葉包み焼き"を運んできてくれました☆

味噌を使った少し和風テイストのソースと湯葉がよく合い、サーモンの味を引き立たせてくれます。

 

 

 

 

 

そしてついに...メインディッシュです！！

 

たらーーーーーーーーーーーーーんッ！！

 

 

 

左：　豪州産フィレ肉のポワレ　松茸のフライ添え（ナチュラルコース）

右：　トラウトサーモンのグラタン仕立て（プリフィックスコース）

どちらも最後の料理にふさわしい料理でした♪

ポワレはソースによく絡み合い、

グラタン仕立ては濃厚な味わい...☆★☆

 

あーお腹いっぱいと思っていたら、今度は可愛いウェイトレスさんが...(^^♪

 

笑顔が素敵で、とても丁寧なウェイトレスさんでした♪

 

 

満腹で周りをぼんやり見回していると、

外はもう日がすっかり落ちて、秋の夜に...。

店内はキャンドルに照らされ、ロマンティックな雰囲気に☆

 

 

 

 

そうこうしてる内に、デザートが運ばれてきました(^^♪

 

 

 

 

可愛いデザート登場☆★☆

日によって、デザートの内容はかわります。

何が出てくるか楽しみですね(*^。^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらはデザートと一緒についてくる

コーヒー（紅茶もご用意できます）。

カップがハート型で、

とっても可愛いでしょ！？

 

以上でコースは終了です。ごちそうさまでしたッ！！

お腹もいっぱいになり大満足でした。

 

秋の夜長に、食欲の秋に............こんなコース料理はいかがですか！？

是非お立ち寄り下さい(*^。^*)

お待ちしております☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　  

関西もようやく梅雨明けしたとのニュースが聞こえてきましたが・・・。

いよいよ夏本番ですね(^O^)

ラフォーレ白浜では、たくさんの海水浴を楽しむお客様で毎日賑やかだそうです。

 

こちら新大阪でも週末には多くの家族連れのお客様にお越しいただき、ロビーには元気なお子様の嬉しそうな声が聞かれます（●＾o＾●）

バーラウンジに子供を連れて行ってもいいですか？

とのお問い合わせをよくいただきますが、夜景を見にぜひお越し下さい!

新幹線や時間によっては着陸していく飛行機が見れます(^O^)

 

☆世界天文年カクテルフェア☆ 

ただいまオールドロウでは、ガリレオ・ガリレイが初めて望遠鏡を

夜空に向け、宇宙への扉を開いた1609年から400年目の節目の年

を記念してカクテルフェアを実施中です。

スタッフ全員で考えた星や地球をイメージした鮮やかなブルーや星のピールをつけたかわいいカクテルを夜景を眺めながらお楽しみください☆

女性やカップルにかわいい～！とおっしゃっていただく時がとても

嬉しいです☆

お酒だけではなく、お食事のメニューもたくさんございます！

人気ナンバーワンの牛トロ寿司や、変り種としましては、焼きおにぎりお茶漬け！もご用意しておりま

す。

夏は陽がおちるまでの時間、空がうすいピンク色に染まります。

週末の夜は運がよければどこかの打ち上げ花火も見ることができるかも・・・。

 

 

 

今月は、ホテルのロビー階にある

レストラン｢LaGARE｣

について紹介したいと思いますｖ（＾O＾）ｖ

 

 

 

 

先月の｢OLD LOW｣の名前の由来は｢昔馴染みの席、お気に入りの場所｣！！

 

では、｢LaGARE｣は？？　　フランス語で｢駅｣という意味です☆☆☆

店内の特徴は、大きな窓ガラス！天気の良い朝は、日差しが差込み、とても気持ちが良いです♪♪

朝、昼、夜とCLOSEがないので、時間によっては雰囲気が異なります。AM６：３０~PM１１：００

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ラストオーダーPM１０：３０）

 

 

 

☆朝☆

一日のスタートが気持ちいいものでありますようにと、心を込めて朝食をご用意します。平日はビジネスマンのお客様、休日や連休になるとご家族連れでにぎわいます♪♪

 

 

 

☆昼☆

ランチタイムは近くのOLさんやビジネスマンの方に多く利用していただいてます。病院も近い為、待ち時間などにフラッと立ち寄ってみて下さい。

１４：００~は喫茶タイム。ケーキやアイスクリームもありますよ♪♪

 

 

☆夜☆

ディナータイム照明もおち、落ち着いた雰囲気になります。

２０：００まではコース料理もあります。ご家族、お友達とゆったりとした時間をお過ごし下さい★

 

 

 

 

 

７月からプリンがお土産用の詰め合わせになって登場  \（＞ー＜）/

店内で売り出していた桜庭さんのプリン。

この桜庭さんとは、当ホテル料理長 ｢桜庭善三｣のことです♪

食材にとことんこだわって作ったプリンは、口どけがとても良く、飽きないおいしさ！！

何度でも食べたくなる味です。

ぜひ、食べてみて下さいね☆☆☆

 

 

　　　　　　　　　　　通常価格　　　　　特別価格

４コ入り　￥１,１６０→￥９８０

　６コ入り　￥１,７４０→￥１,４７０

 

お問合せは　０６－６３５０－４４４４　レストラン｢LaGARE｣まで♪

 

※予約制になってます！

お店に来ていただける日の前日夜９時までにご連絡下さい。

翌朝６：３０から受け取り可能です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いらっしゃいませー☆

今日は、当ホテル「ホテルラフォーレ新大阪」の19階にある「バーラウンジ　オールドロウ」について紹介します♪♪

さて、店名の「OLDROW」の名前の由来とは？？

 

 

・・・直訳すると「古い列」

・・・でもこの店名に込められている本当の意味は、「昔馴染みの席」「お気に入りの場所」なのです☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  ちなみに、なぜ「列」＝「席」か？？と言うと　・・・　　

　　　　　答えは、「席」が まっすぐ「列」の様に

　　　　　　　　　　　　　　　配置されてるから→

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     　

 　  　　

　　

　

 

そして、窓からは・・・

 新大阪ならではの新幹線や飛行機を

                         　 眺めることが出来ます♪